Mense scolastiche Roma Capitale: il nuovo bando tutela chi lavora e introduce strumenti concreti di sostegno al lavoro povero

"È stato finalmente ripubblicato il bando di gara per l'appalto della refezione scolastica di Roma Capitale, frutto di un percorso complesso che, dopo una prima pubblicazione alla fine del 2025 e una modifica intervenuta all'inizio del 2026, ha portato al ritiro in autotutela e alla successiva stesura di un nuovo capitolato".

Così, in una nota unitaria, Filcams CGIL Roma Lazio, Fisascat CISL Roma Capitale e Rieti e UILTuCS Roma e Lazio commentano la pubblicazione del nuovo bando di gara per il servizio di ristorazione destinato a nidi, sezioni ponte, scuole dell'infanzia comunali e statali, scuole primarie e secondarie di primo grado, un servizio che coinvolge circa 4.000 lavoratrici e lavoratori sul territorio di Roma Capitale.

"Dal nuovo capitolato, sul quale ci riserviamo di effettuare una valutazione più approfondita nelle prossime settimane, emergono tuttavia novità importanti frutto delle nostre mobilitazioni, delle rivendicazioni portate avanti in questi anni e della qualità del confronto sviluppato con l'Assessorato alla Scuola, Formazione e Lavoro, guidato dall'Assessora Claudia Pratelli, e con il Dipartimento Servizi Educativi e Scolastici. Tra gli elementi più qualificanti: solide garanzie sull'applicazione del CCNL di categoria; stop ai subappalti per il servizio di ristorazione, con l'obbligo di applicare, per i subappalti ammessi relativi ai servizi di manutenzione, derattizzazione e sanificazione degli ambienti, i CCNL di settore sottoscritti dalle organizzazioni sindacali comparativamente più rappresentative sul piano nazionale; mantenimento degli attuali livelli occupazionali, attraverso una clausola di salvaguardia più solida rispetto al passato, che - proseguono Filcams CGIL Roma Lazio, Fisascat CISL Roma Capitale e Rieti e UILTuCS Roma e Lazio - dovrebbe contribuire a scongiurare il rischio di esuberi registrato nelle precedenti gare".

"Particolarmente significativo è poi il risultato ottenuto con l'introduzione di un inedito strumento di welfare da definire con le aziende attraverso un accordo sindacale, del valore di 500 euro annui per ciascuna lavoratrice e ciascun lavoratore. Una novità di rilievo, il cosiddetto voucher per il personale, in un settore come la ristorazione scolastica caratterizzato dal lavoro povero che, rispetto a quanto previsto nel precedente bando poi ritirato, diventa strutturale e di maggiore entità. I lavoratori e le lavoratrici che garantiscono ogni giorno un servizio prezioso per le bambine e i bambini della nostra comunità, infatti, durante la sospensione estiva non percepiscono reddito. Questo strumento – continuano Filcams CGIL Roma Lazio, Fisascat CISL Roma Capitale e Rieti e UILTuCS Roma e Lazio - è una prima risposta concreta alla condizione di fragilità vissuta da chi é contrattualizzato con part-time ciclico".

"La contrattazione d'anticipo, quando è sostenuta da mobilitazione, rivendicazione e confronto istituzionale, può produrre risultati concreti per chi lavora - concludono Filcams CGIL Roma Lazio, Fisascat CISL Roma Capitale e Rieti e UILTuCS Roma e Lazio - e contribuire a migliorare la qualità degli appalti e dei servizi pubblici".